Desde hace miles de años, el pan 🌾 ha sido un alimento esencial para todas las civilizaciones.
¿Quieres conocer los secretos del pan tradicional de Mallorca? María, responsable de Es Verger, el proyecto de Es Raco de ses Idees que quiere recuperar los valores del campo, te los cuenta en este taller realizado el sábado pasado.
En el vídeo podrás ver desde la preparación del fuego y la masa madre hasta la importancia de preparar el pan con harina integral 🍞🥖
Trabajar el pan con nuestras manos, y también plantar hierbas aromáticas en el huerto, nos reconecta con la naturaleza 😌

#Tradiciones #Pan
#PensarSentirActuar

https://youtu.be/8OSJKCNL-U8 ... See more

Es verger es un proyecto de Es Racó de ses Idees que promueve los valores del campo. 😮 Escríbenos para enterarte de todos los proyectos que están en marcha e...

Cuánto más ignoremos los peligros ambientales, mayores serán las catástrofes que se producirán y, por tanto, también serán mayores las pérdidas económicas, la desestabilización, los desastres financieros... 🏦

Por el contrario, cuanto más decididamente dirijamos dinero a inversiones “ecológicas”, más probable será una prosperidad compartida 🤝

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La, según parece, imparable fusión entre CaixaBank y Bankia es como si, en plena pandemia del COVID, el gobierno nos sorprendiera dando ...

Si nos preguntamos qué es la paz, no podemos ceñirnos sólo a la definición de "ausencia de guerra".
La paz es aplicar la capacidad humana de entender y escuchar a nuestros semejantes, es la consecuencia de una buena convivencia. La paz es reconocernos en los demás y resolver las dificultades y diferencias desde el amor❤️ ... See more

No son pocas las historias de filósofos (y artistas) que en su tiempo fueron marginados y tiempo después su obra ha sido aclamada y seguida por muchos/as ⏳

Es el caso de Spinoza, cuya filosofía no terminaba de cuajar en el pensamiento de su tiempo, pero que hoy en día levanta pasiones (e ideas) 🏛️

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La vida del filósofo, marcada por la persecución –de su familia, de su religión...– representa como pocas veces antes la coherencia, la defensa y la convicción de las propias ideas.

Os vamos a adelantar unas palabras de Barenboim que merece mucho la pena leer:

“...cuando llegue la crisis de manera fatal para mucha gente: va a ser muy duro. Muchas orquestas van a desaparecer. En lo que toca a la cultura, el problema viene de atrás: ya había perdido gran parte de su valor. Sigue siendo considerada por muchos políticos como algo elitista. Eso no es más que ignorancia por su parte. La cultura sufre un mal momento debido al cambio social que se venía dando.”

Y sigue:

“Hay muchas y variadas razones. Muy complejas. Vamos a empezar por Internet. Da posibilidades únicas que hemos podido comprobar. Pero mata la curiosidad. Si necesitas algo, das con el dedo y ya. Eso produce una confusión entre la educación y la información. La curiosidad requiere tiempo y nuestra sociedad es impaciente. La curiosidad es el elemento que te hace progresar. Internet en sí no es culpable. Es el uso que las personas hacemos de ello. Como esa frase: ¿qué es un cuchillo? Algo con lo que puedes partir un trozo de pan y dar de comer a la gente o un arma con la que matar a alguien. Internet es eso: un cuchillo. Se habla del espíritu del tiempo, el Zeitgeist que dicen los alemanes, pero nuestro tiempo carece de espíritu. Se valora lo mecánico, la velocidad, poco más.”

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Barenboim “En España quedan aún muchos franquistas”.

Existen dos importantes e ignorados puntos en la lucha contra el cambio climático: comer menos carne y reducir el desperdicio de alimentos 🐷

No solo conllevan una actitud más ética para con los animales y el resto de la sociedad, sino que supone asumir nuestra parte de responsabilidad, además de forzar a las empresas a cambiar su modo de negocio 🏭

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Ningún plan nacional de acción climática menciona explícitamente a las dietas sostenibles ni considera la reducción del desperdicio de alimentos como parte de su estrategia, asegura un nuevo informe de la ONU y otras organizaciones. Implementar cambios en esos ámbitos podría reducir hasta 12,... ... See more

Se suele decir que hay pocos lugares en nuestro sistema solar más hostiles que Venus, que allí no puede surgir la vida, pero... ☠️

¿Es cierto? Al parecer, no. La vida se abre paso, crea sus propios caminos y prevalece. La vida es sabia, como la naturaleza, y alcanza su grandeza siendo, desplegándose y demostrando a la lógica que ella no sucumbirá a unas cuantas circunstancias adversas 💪🏽

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Astrónomos de Europa y EE UU detectan un gas fétido que atribuyen a microbios suspendidos en las nubes

Noam Chomsky: “Tenemos poco tiempo para decidir si la vida humana sobrevivirá". 🤖

El pensador norteamericano habla de una crisis climática, económica y humanitaria que amenaza la supervivencia, no solo del estilo de vida occidental, sino de la propia humanidad. No se trata de ser pesimista o catastrofista, sino consequente 🧙🏼‍♂️

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No ha habido otro momento de estas características en la historia de la Humanidad. Así lo asegura el prestigioso intelectual y activista estadounidense Noam Chomsky, quien dijo que la pandemia del coronavirus ha hecho de estos tiempos los más... ... See more

Durante el confinamiento, las clases de filosofía se trasladaron a las aulas virtuales, asegurando a los estudiantes continuidad y calidad en la enseñanza.👩🏻‍🏫👨🏻‍🏫 Además de las clases, también las reuniones, ensayos y debates se pudieron realizar online gracias a las herramientas de la tecnología💻📡
Decía Lao Tsé, hace muchos siglos, que "adaptarse lleva a la victoria, mientras que polarizarse arrastra al conflicto”, y nunca esta frase ha sido tan actual como hoy🦋
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La tecnología en los últimos cien años ha crecido exponencialmente y se prevé que no cese pronto. Una de las ideas que empiezan a tomar forma son todo tipo de dispositivos que tratarán de desentrañar qué hay en nuestra mente 🧠📱

Ahora bien, esta tecnología habría de venir avalada por un estricto análisis ético sobre sus usos, o empezaremos a asumir como normales cosas que hace años nos parecían terribles 🏛️

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El desarrollo de las interfaces cerebro-máquina y la evolución de la IA son la clave para conseguir humanos sanos con habilidades mejoradas. El escenario abre múltiples interrogantes éticos y filosóficos, algunos de ellos inquietantes ... See more